Là où la Créativité Rencontre la Saveur
Découvrez l'art des viandes fumées et des recettes gastronomiques, créées avec passion et tradition.
Art & Créativité
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Fumaison
Notre service de fumaison permet de conserver et d’aromatiser vos produits grâce à l’exposition à la fumée
Voir les DétailsRecettes Gastronomiques
Jarret de porc fumé à la crème fraîche accompagné d’une purée de pommes de terre
Savourez un gigot de porc fumé Ofumoir nappé de crème fraîche, servi avec une purée…
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Classic Smoked Pork Ribs
Tender, fall-off-the-bone ribs with our signature dry rub and slow smoking technique. A true barbecue…
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Hi, I'm the artist and culinary explorer behind O'fumoir, passionate about smoked flavors and visual storytelling. My journey combines the precision of artistic creation with the soul of traditional smoking techniques.
Each recipe and photograph tells a story of patience, craft, and the pursuit of perfect flavor. From the first spark of the smoker to the final garnish, every detail matters in creating unforgettable culinary experiences.
Get to Know MeFeatured Recipe
Signature Smoked Duck Breast
Our most requested recipe combines French culinary techniques with traditional smoking methods. The result is an incredibly tender and flavorful dish that showcases the perfect balance of smoke and spice.
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